Vino Spumante di Qualità Extra Brut 2016

"Ci sono cantine che rappresentano un territorio, altre che sono il territorio. Da quattro generazioni, abbiamo scelto di coltivare e vinificare le migliori vigne del Roero e delle Langhe. Una scelta che ha privilegiato le zone più vocate e che, nel corso degli anni, ha individuato i vitigni che sapessero meglio interpretare ciascun terroir, valorizzando il potenziale espressivo di uno dei distretti vitivinicoli più celebri al mondo". "Oggi conduciamo direttamente oltre 50 ettari di vigneti sui bricchi storici del Roero e delle Langhe, nei comuni di Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo, Castagnito e Monforte d’Alba. Dal 2007, all’interno del cru Ginestra, uno dei più prestigiosi e vocati della zona, produciamo l’eccellenza enologica del vitigno nebbiolo: il Barolo"