Sauvignon Blanc Vicar’s Chioce Bubbles 2019

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Perfetto da abbinare ad antipasti freddi di pesce, crostini, o insalate.

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Dettagli

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Descrizione

Siamo in Nuova Zelanda, per la precisione nella regione di Marlborough, dove nel 1978 viene fondata l’azienda Saint Clair. Questo Sauvignon Blanc 100% si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage persistente. Al naso profumi vegetali di erbe selvatiche e di uva spina. Al palato aromi di frutta tropicale con buona acidità.

Cantina

SAINT CLAIR

Neal e Judy Ibbotson che erano i pionieri nella zona di Marlborough, hanno impiantato il primo vigneto nel 1978. Il nome Saint Clair deriva dalla famiglia Sinclair, prima proprietaria della tenuta. MARLBOROUGH: UNA REGIONE SPECIALE E’ incredibile, ma la zona vinicola di Marlborough ha solo trent’anni! Negli anni settanta vengono impiantati i primi vigneti, ma la potenzialità è stata scoperta quando i primi vini del 1986 sono stati immessi nel mercato internazionale. Il Sauvignon Blanc di Marlborough ha un sapore che nessuno ha mai sentito, uno stile che ha reso famoso il vino della Nuova Zelanda, da non dimenticare. Marlborough si trova nella punta settentrionale dell’isola meridionale della Nuova Zelanda, ed è sotto l’influenza climatica dell’Oceano Pacifico. Fa relativamente fresco, ma la regione è protetta su due lati dalle montagne che sono la causa di tante ore di sole. Ecco perché l’uva sviluppa sufficienti zuccheri ed aromi, che però, a causa del fresco, ha anche begli acidi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg