Franciacorta DOCG Millesimato Vintage Collection Dosage Zéro

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Veronelli 88/100, Gambero Rosso 2/3, Vitae AIS 3/4

è un vino che bene si sposa con tutti i piatti di pesce importanti, e va provato anche con la cucina orientale.

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Dettagli

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Descrizione

Ca’ del Bosco è un simbolo dell’eccellenza del Made in Italy, ed è un punto di riferimento fin dalla sua nascita negli anni ’60. Questo Millesimato Dosage Zero è fatto con uve Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17%. è un vino gialloo paglierino, con un perlage finissimo e persistente. All’olfatto ritroviamo ricchi aromi fruttati, di mela e di agrumi, armoniose note di pane appena sfornato e un delicato sentore di nocciola. Il gusto è pieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale.

Cantina

CA' DEL BOSCO

Un ragazzo di una quindicina d’anni ha avuto la folgorante intuizione di quale sarebbe potuta essere una vita vissuta alla luce della sua realizzazione. L’incontro fra il giovanissimo Maurizio Zanella e la dolcezza della Franciacorta, quando la madre si trasferisce ad Erbusco e impianta il primo vigneto, è il primo contatto di quello che sarebbe stato l’amore di una vita. Ma è dopo un viaggio in Champagne, la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia, che Maurizio ritorna con l’idea irremovibile di realizzare qualcosa di simile. Quella che era una casa immersa in un bosco di castagni, si è trasformata in una delle più moderne e avanzate cantine d’Italia. Da allora un unico principio definisce l’essenza di Ca’ del Bosco: la ricerca dell’eccellenza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.7 kg