Descrizione
Il percorso per diventare un Sommelier Professionista, è una strada fatta di continui aggiornamenti, che va affrontata con grande curiosità, voglia di girare il mondo e di conoscere tutte le sfumature del food and beverage. Per gettare le basi e formare il professionista del futuro, ci si affida ad un corso professionale come quello proposto da Decantico. Un viaggio di 45 lezioni divise in tre livelli per l’ottenimento della qualifica di Sommelier Professionista. Il terzo livello è tutto dedicato all’abbinamento cibo-vino, e fornisce tutte le nozioni di base sia degli alimenti che dei corretti abbinamenti per un professionista che sappia lavorare in piena sinergia con Chef e ristoratori. Due lezioni innovative chiudono il percorso formativo: una sui sigari, per uno squisito finale di serata, e una sulla carta delle acque, la nuova frontiera delle cucine stellate di tutto il mondo.