Il blog per sommelier, wine-lovers e appassionati del mondo food & beverage
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 2023
985 vignaioli italiani FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), 2 associazioni di vignaioli stranieri, 29 olivicoltori ...
Questione di tappo
Diciamolo, il momento dell’apertura di una bottiglia di vino è sempre realizzato e seguito, dai ...
Quando il vino si fa… piccante
Vorresti organizzare una serata che possa avere interessanti risvolti hot magari proprio per San Valentino? ...
Pinot Nero? Un viaggio tutto italiano nel vigneto simbolo dei “cugini” francesi
Il Pinot Nero, nobile varietà d’uva, affonda le sue radici nei pittoreschi vigneti della Borgogna, ...
I vini no o low alcohol
“Alex inutile e triste come la birra senz’alcol”Correva l’anno 1996 quando sulla mia Smemo copiavo ...