Il blog per sommelier, wine-lovers e appassionati del mondo food & beverage
Come scoprire la qualità di un vino al primo assaggio
La maggior parte del vino in commercio certamente non è di gran qualità e questo ...
Nel nome del padre… e del vino
La festa del papà viene celebrata da molti secoli in quasi tutto il mondo, anche ...
La giungla della carta dei vini
Sì, la sensazione è questa: quando ci sediamo a tavola, al ristorante, e ci portano ...
Di cantine, di vini e di arte.
Nell’agenda di ogni enoappassionato che si rispetti, c’è un’annotazione che si ripete con cadenza periodica: ...
Vino invecchiato, cosa vuol dire?
Sappiamo che una volta terminata la fase di fermentazione, si svolgono le successive e necessarie ...