Il blog per sommelier, wine-lovers e appassionati del mondo food & beverage
Vino: 3 newsletter da non perdere
Dopo aver parlato di podcast (https://www.decantico.com/vino-3-podcast-che-potresti-non-conoscere/) è giunto il momento di menzionare un altro strumento ...
Vino: 3 podcast che potresti non conoscere
Da qualche anno i podcast hanno conosciuto un vero e proprio boom di fruizione in ...
Soft drink a base di vino: oltraggio o ritorno alle origini?
Probabilmente, niente unisce e, al contempo, divide come il vino; gli addetti ai lavori lo ...
Dorona, erbamat e caprettone: riscoperta e valorizzazione dei vitigni dimenticati
Superano i 500 i vitigni autoctoni ufficialmente riconosciuti in Italia: quasi impossibile elencarli tutti; gli ...
“Terroir” ovvero… Condizioni Pedoclimatiche
La parola terroir è un termine francese che in italiano si può tradurre come terra ...