Educantico Blog

Lunga e fitta è la lista degli eventi enoici che si susseguono durante l’anno: fiere con un’estensione espositiva pari a dieci campo da calcio regolamentari, leggendarie masterclass con prezzi che...

Che ne dite di fare un viaggio attraverso il tempo insieme a me? Solo per questa volta Emmett “Doc” Brown mi ha prestato la sua DeLorean per approdare direttamente nel...

A un passo dalla Svizzera, il dipartimento dello Jura è situato nella regione della Franche- Comté, immerso in un grande parco naturale che offre un paesaggio riposante di prati, boschi...

15 Ottobre 2023 ore 9:50 Una lunga striscia ordinata di avventori filofrancesi si snoda tra i parcheggi del polo fieristico di Modena.La fila è ordinata, composta, ma piccoli segnali tradiscono...

“Verso la fine degli anni ’80, nonostante il disappunto di amici, parenti e vignaioli della zona, decisi che il Cortese (fino a quel momento il vitigno a bacca bianca più...

Nel vasto universo enologico, in cui il bouquet di aromi si intreccia con le sfumature dei vitigni, c’è un nuovo sommelier in città: ChatGPT. In un audace esperimento per sondare...

Il Qvevri o Kvevri sono anfore di argilla di origine georgiana, più precisamente di tradizione kakhetiana e imereziana, inserita dal 2013 nella lista del Patrimonio mondiale dell’UNESCO. Realizzata in argilla...

Il nome Dolcetto evoca una sensazione di morbidezza e piacere, ma questo vitigno non è certamente noto per la sua dolcezza, bensì per la sua complessità e profondità. Il termine...

Scagli la prima pietra chi non ha mai scelto una bottiglia di vino dalla sua etichetta!Porto sicuro dell’acquirente stordito dalle sterminate offerte che ingolfano le enoteche online, o voluttà estetica...

Vuillermin, Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus, Cornalin, Majolet, Bonda, Prëmetta, Prié Blanc… se all’interno del vostro vocabolario enologico declinate con disinvoltura queste cultivar, allora potete passare all’articolo successivo, se...

Ai piedi del Montserrat, protetta tutt’intorno dalla Cordigliera prelitorale, la regione catalana del Penedès si estende a sud fino alle coste bagnate dal Mare Mediterraneo e dista poche decine di...

Se vi trovate nei pressi di Genova, entrate in un bar vicino, ordinate un cappuccino e la classica focaccia genovese, schiacciate l’impasto e immergetelo nella vostra bevanda. Assaggiate. Delizioso, vero?...