Il sommelier moderno – Decantico

Il sommelier moderno

Due lezioni per approfondire il ruolo e le abilità del sommelier, i suoi strumenti, gli impieghi lavorativi, la gestione della cantina e la stesura della carta dei vini. Viene spiegata anche la tecnica del servizio e la decantazione.

· 7 Luglio 2020

Due lezioni per comprendere il ruolo e approfondire le competenze fondamentali di un grande sommelier.

Scopriamo in questo corso le abilità del sommelier, i suoi strumenti, i suoi compiti lavorativi, la gestione della cantina e come avviene la stesura della carta dei vini. Sarà come sempre emozionante spiegare nei dettagli la tecnica del servizio e la decantazione.

La figura del Sommelier Moderno sta cambiando: affrontiamo le nuove sfide e le nuove frontiere della professione, con cenni storici sulla figura del Sommelier e tutti i piccoli grandi dettagli che fanno la differenza tra l’appassionato di oggi e il professionista di domani.

Corso Include

  • 2 Lezioni
  • 2 Quiz
  • Corso Certificato