Nel nome del padre… e del vino
La festa del papà viene celebrata da molti secoli in quasi tutto il mondo, anche se in differenti giorni dell’anno a seconda dello Stato in…
La festa del papà viene celebrata da molti secoli in quasi tutto il mondo, anche se in differenti giorni dell’anno a seconda dello Stato in…
Sì, la sensazione è questa: quando ci sediamo a tavola, al ristorante, e ci portano la Carta dei Vini abbiamo sempre una curiosa sensazione di…
Nell’agenda di ogni enoappassionato che si rispetti, c’è un’annotazione che si ripete con cadenza periodica: visita in cantina.Questo evento si verifica ogni qual volta che…
Sappiamo che una volta terminata la fase di fermentazione, si svolgono le successive e necessarie operazioni di cantina, come i travasi, la stabilizzazione, il filtraggio,…
«Donde hay vino, beben vino;donde no hay vino, agua fresca»Scriveva nei suoi versi il poeta spagnolo Antonio Machado Ruiz agli inizi del 1900. E a…
“Shaken, not stirred”. Ammettiamolo: James Bond non avrebbe lo stesso fascino con una birra media in mano. E se, ahinoi, non basta sorseggiare un Vodka…
985 vignaioli italiani FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), 2 associazioni di vignaioli stranieri, 29 olivicoltori FIOI (Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti) presenti e oltre 26.000 ingressi…
Diciamolo, il momento dell’apertura di una bottiglia di vino è sempre realizzato e seguito, dai presenti, con una certa enfasi e normalmente ci si aspetta…
Vorresti organizzare una serata che possa avere interessanti risvolti hot magari proprio per San Valentino? Sai che c’è un vino piemontese noto per le sue…
Il Pinot Nero, nobile varietà d’uva, affonda le sue radici nei pittoreschi vigneti della Borgogna, cuore della Francia, dove raggiunge l’apice della sua espressione varietale.…