Ristoranti impossibili e bottiglie introvabili
Atti di fede e illusioni nel mondo dell’enogastronomia Trump posta un video in cui se la spassa con il suo bbf Musk sulle spiagge di…
Autore: Maria Rita Mancini
Il peso delle responsabilità (sostenibili)
Ma il vino è sostenibile? Non stiamo parlando dei vini biologici o biodinamici, non ci riferiamo né alla viticoltura circolare, né al corno letame; in…
Il Dry January: quando la sobrietà diventa virale
31 giorni nei panni di un astemio. 31 giorni che promettono di disintossicare il nostro corpo e la nostra mente, dopo i bagordi delle festività. …
App sul vino: Viaggio nello smartphone di un sommelier in 5 App (gratuite)
C’è chi al ristorante non beve vino prima di aver controllato che si fregi di almeno quattro stelline; c’è chi si fida esclusivamente del suo…
Elogio del Fake: L’epopea di Rudy Kurniawan
Misterioso manipolatore, ambizioso nerd, perfezionista ossessivo. Questa è la storia di Zhen Wang Huang, alias Rudy Kurniawan (pseudonimo creativamente preso in prestito ad una star…
Di cantine, di vini e di arte.
Nell’agenda di ogni enoappassionato che si rispetti, c’è un’annotazione che si ripete con cadenza periodica: visita in cantina.Questo evento si verifica ogni qual volta che…
“Shaken, not stirred”
“Shaken, not stirred”. Ammettiamolo: James Bond non avrebbe lo stesso fascino con una birra media in mano. E se, ahinoi, non basta sorseggiare un Vodka…
I vini no o low alcohol
“Alex inutile e triste come la birra senz’alcol”Correva l’anno 1996 quando sulla mia Smemo copiavo la frase di Enrico Brizzi in “Jack Frusciante è uscito…
I vini del Grinch
Unconventional Christmas: i vini del Grinch(Tratto da una storia vera) Da tempi remoti l’umanità è dilaniata da grandi dilemmi:Ibiza o Passo Pordoi? Chihuahua o Pastore…
Merano Wine Festival: non chiamatela fiera, bitte!
Lunga e fitta è la lista degli eventi enoici che si susseguono durante l’anno: fiere con un’estensione espositiva pari a dieci campo da calcio regolamentari,…