L’Alta Langa: La bollicina piemontese
Uno spumante nella terra dei grandi rossi Non solo grandi rossi, tartufi e nocciole. Ebbene sì: le Langhe, patrimonio indiscusso dell’umanità, si stanno mettendo sempre…
Autore: Davide
DOC e DOCG: Sinonimo di qualità?
Da sempre l’appassionato di vino ha un solo obiettivo: bere bene. C’è poi chi vuole bere bene “spendendo poco”, chi si affida ai grandi classici,…
ANSIA DA BARRIQUE
Pro e contro del contenitore più discusso al mondo Per alcuni anni, chi non si fregiava di un “affinamento in barrique” veniva automaticamente squadrato come…
Il nemico più grande: l’odore di tappo
Cosa è, come si sviluppa e come riconoscerlo Un filo di emozione e tensione accompagna (sempre) l’apertura di una bottiglia. Da un lato la gioia…
San Valentino: il vino perfetto per fare innamorare
Tre consigli per un giorno indimenticabile San Valentino si avvicina e oggi vogliamo svelarvi qualche trucco per rendere questa giornata davvero speciale. Vi è mai…
BAROLO 2016 e BARBARESCO 2017
Una questione di prospettiva Decantico ha partecipato alla Ba&Ba [R]EVOLUTION, un evento sempre atteso per noi amanti del vino: sono infatti state presentate le annate…
Stessa bottiglia, prezzo diverso.
Perché ci possono (e ci devono) essere differenze di prezzo. Tutti ci siamo accorti della differenza di prezzo presente tra le diverse bottiglie di vino.…
I vini dell’autunno
Non è vero che l’estate è già finita: si è semplicemente trasformata. Il caldo, il mare, la meritata vacanza cedono – in questi giorni –…