Spumante Brut e Panettone: quando le abitudini sbagliate vanno cambiate!
È lì. È dietro l’angolo. Ognuno di noi ne ha uno in famiglia. È quell’essere mitologico che ogni anno sfoggia la sua preziosissima bottiglia di…
È lì. È dietro l’angolo. Ognuno di noi ne ha uno in famiglia. È quell’essere mitologico che ogni anno sfoggia la sua preziosissima bottiglia di…
Le festività natalizie sono alle porte e questo significa sopratutto convivialità: pranzi e cene con amici e parenti, ma anche incontri e visite pomeridiane con…
Che si chiami Gluhwein, Mulled Wine o Glögg, il Vin Brulè è per eccellenza la bevanda del periodo natalizio. Non è possibile immaginare un villaggio…
Le festività – ormai alle porte – ci regaleranno anche qualche momento di relax in più, magari sul divano, davanti al calore di un camino…
Buon Natale. Qualunque cosa voglia dire! Expectations vs reality Ciao. Ho una buona e una cattiva notizia. E coincidono: è arrivato il Natale. Come ogni…
La vite comune o vitis vinifera è un arbusto rampicante che se non allevato in un determinato modo ha una crescita casuale ed irregolare. La…
C’è un vitigno, tanto nobile quanto dimenticato per anni, che oggi vogliamo riscoprire. Si tratta dell’arneis, uno dei grandi vini bianchi italiani. Siamo in Piemonte,…
Vini come montagne Ci si accorge di essere arrivati “in Valle” anche senza aver letto l’apposito cartello al confine con il Piemonte: dilaga un verde…
Non so se vi sia mai capitato di visitare una cantina nella speranza di bere dell’ottimo vino e ciò nonostante trovarvi catapultati a degustare una…
Vi sarà capito spesso di leggere un’etichetta di una bottiglia di vino o eventualmente anche una contro etichetta: vi siete mai chiesti che informazioni ci…